ねぎ 苗 信州特産 松本一本ねぎ 抜き苗 ネギ (30本)
- メーカー
- なえ屋
- JAN
- 4582397565370
- メーカー品番
- 10000565
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商品説明
生育に伴い根元に土寄せをして軟白させます。土寄せを繰り返し行えば軟白部は多くなります。厳寒になると青葉は枯れますが、地下部は越冬するので寒冷地の栽培に最適の多収穫種です。
特記事項
- 下仁田葱と同属品種で、冬季に休眠する一本ネギ。
- 一般的なネギの利用法と同じですが、松本の名物の一つ「桜鍋」の食材としても利用されています。
- やわらかく甘味が強いので刻んでねぎ味噌にも多く利用されている。
- 長野県松本特産のネギで、 積雪地でも越冬力に優れ、早春の寒い時期でもよく成長してくれます。
- 白くなる部分は、しっかりと土寄せを施すと３０ｃｍ以上になり、太く成長します。
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