チャービル（セルフィーユ） 直径9cmポット苗 ３ポットセット
- メーカー
- なえ屋
- JAN
- 4582397568081
- メーカー品番
- 10001100
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商品説明
半日陰でやや湿り気のある土壌を好み盛夏は直射日光と高温を避け風通しの良い場所に、株間20〜30cmに丁寧に植え込み(大型の植物や木の下等に)同時に有機肥料をたっぷりと与えます。 冬越しはコンテナの場合は軒下に、露地植えの場合、霜柱が立つところは、ワラ腐葉土等でマルチングをします。 収穫は播種後2〜3ヶ月で30〜40cmに生育した外葉から使用します。
特記事項
- スイーツや料理に キッチンハーブ 。 チャービル：イタリア語 セルフィーユ：仏語
- 『美食家のパセリ』と称される上品でデリケートなセリ科の香りが特徴のハーブです。
- ブーケガルニ（チャービル、タイム、タラゴン等のハーブを束ねて）として煮込み料理の香り漬けに、また卵料理によく使われます。最近では、フルーツタルトの上に、この優しいチャービルの葉が添えられていることもあり、おしゃれな演出がされています。
- 葉はレースのように繊細ですので直射日光を避け、半日陰でやや湿り気のある場所を好みます。
