葉 にんにく（ にんにくの葉 ） 球根 500g（7個前後）
- メーカー
- なえ屋
- JAN
- 4580008337712
- メーカー品番
- 10001905
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商品説明
球ニンニクとしても収穫できます。
特記事項
- 見た目には「ニラ」ですが、味は「ニンンク」です！麻婆豆腐はもちろん、「ぬた」「串焼き」「天ぷら」「回鍋肉」「中華スープ」などなど・・・ニラのように使うと美味しいです。
- 収穫後の日持ちがしないのでスーパーには、ほとんど出回りません。家庭菜園だから楽しめる中華料理に欠かせない「葉にんにく」です。
- 葉ニンニクは、ニンニクの成長途中に収穫し若い葉の部分を食べる野菜です。
- 食用とするのは葉の部分なので、球ニンニクのように太らせる必要がありませんので、株間や条間は狭め良いでしょう。はがした鱗片を、4～6cmくらいの、株間と条間をとるようにして植えます。深さは、3～5cmほどで良いでしょう。暑さが過ぎた8月～12月までに植え付けます。
- 球ニンニクと違い、 植え付け前に十分に土を湿らせておきましょう。土を湿らせておくことで、鱗片に十分な水分が供給され、 芽が出やすくなり、発芽も揃いやすくなります。
