ハーブ ホーリーバジル苗(トゥルシー苗)2本セット
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- べんじゃあファーム
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- 05
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商品説明
インド原産のホーリーバジルは、暖かい気候を好みます。日本では暑い時期の5月以降の気候に最適です。大きいもので80cmくらいまで成長します。
スイートバジルよりも香りが強く、タイ料理のようなスパイシーな刺激の中にミントのような清涼感が広がることが特徴です。
加熱しても風味が飛びにくいことから、ハーブティーや炒めもの、揚げものに重宝されます。
摘みたてのフレッシュバジルをふんだんに使ったタイ料理の定番、バジル炒めに使われるのもホーリーバジルです。
また、イタリアン料理などのパスタやスープ、ピザに使ってみてはいかがでしょうか?香りがいっそう華やかに広がります。

