本場土佐 「別誂」 両手 皮剥き 150mm 白紙 鋼　直刃

商品説明

高知土佐にて引き継がれてきた鍛造鍛冶の伝統技を極めたいと日々、真面目に努力する実直な鉈鍛冶が丁寧に仕上げた両手で使用する木の皮剥きです。
極軟鉄(地金)と高級刃物炭素鋼白紙鋼(ハガネ)をわかし付けにて鍛接火造りしたほんまもんです。
複合材を軽く叩いた物とは違います。
こちらはお客様の強いご要望により誕生しました。 柿の皮むきや丸太の皮剥きなどに使用されています。
竹細工や、銑(セン)の代用品としてもお使いいただいております。

■刃渡り 約150mm　巾 約35mm　背の厚み 約5mm
■重量 約390g　　片刃

こちらは直刃です。

※お望みのサイズがあれば別注品も製作可能な範囲でお受け致します。 ご相談下さい。