【種子】チコリー ラディッキョ プレコーチェ トキタのタネ

商品説明

北イタリアヴェネト州、トレヴィーゾで栽培されるラディッキオの一種。 寒冷期に収穫後水耕栽培で仕上げるタルディーボ種と、秋に畑で収穫するプレコーチェ種がある。 本種はプレコーチェ種。 肉厚の触感と赤と白のコントラストが美しい魅力的な野菜である、色彩の美しさを生かしてサラダに、ほろ苦さを生かして塩とオリーヴ油を振りかけたグリルに、中でもリゾットは色と味双方の魅力を生かしたヴェネト地方を代表する料理である。 日本での栽培に適した早生種。 主に秋まきで栽培する。 定植後70～80日で収穫可能。 キオッジャ種に比べ結球が遅い傾向があるので、初期生育を促し外葉を大きく作る必要がある。 育苗・定植時には低温と感想を避ける事が栽培のポイント。 学名、科名： Cichorium intybus　キク科キコリウム属 英名： chicory 種類： 多年草 別名： 和名： 菊苦菜（キクニガナ） 味わい方： 生食用（サラダ等）、軽く火を通して添え物に 播種時期： 7月中旬～8月下旬 収穫時期： 10月上旬～11月下旬 発芽適温： 約25度 発芽日数： 約5日 播種深さ： 採種国： イタリア 容量： 約80粒 発芽率： 約80％以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。 撒き方： 秋（7～8月に播種する）発芽に光を必要とするので、覆土は少な目に。 発芽適温は25℃。発芽まで5日程度。育苗期間は30日。 育て方： 本葉3～5枚時に定植する。（関東ならばお彼岸のころまでには定植したい。） 水を切らさず適切な気温で管理すると葉は緑色のまま生育する。 株間25cm 条間40cm。 定植時のストレスには弱いので水分状態を保ち、極端な高温や低温を避ける。 株元に堆肥3kg/1平方メートル、生育が緩慢ならば月1度化成肥料を少量与える。 ハクサイのように結球が進んでから収穫する。 株重300g前後が目安。