【種子】わさび菜
- メーカー
- 中原採種場
- JAN
- 4964545030891
- メーカー品番
- 3089
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特記事項
- 【特長】●ダイコン葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に縮む丸茎のからし菜●葉は大きくやわらかで、一種独特の辛味があり、サラダ、漬物、お浸しなどに利用するが、特に肉料理との相性はいい。●独特の形状と風味からレタス、パセリに代わる生食・装飾野菜としても好適する。
- 【栽培】●下葉より順次収穫する（かぎ菜）栽培は９～１０月ごろ、畝幅６０cmに条まきし、発芽後、適宜間引いて株間を３０cmぐらいにするか、移植に強いので、苗床で播種・育苗をして、本葉４～６枚で同じ株間に定植してもよい。●施肥は元肥主力とし、翌春、薄い液肥を追肥する。●直まき栽培でもよく生育するので、一年を通じ間引き菜として利用できる。
- 【まき時期】厳冬期を除く周年
- 【収穫】周年収穫が可能です。（播種からおよそ１．５～２ヶ月後）
