[野菜タネ]アスパラガス パープルの種 2袋セット[春、秋まき]
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商品説明
紫色のアスパラ。見た目もさることながら、茎の太さは食べ応え十分です。ゆでると茎が深いグリーンに変色します。柔らかくて食べやすく、家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。種まきから最初の収穫までは2年くらい待たなければなりませんが、その後は毎年大きくなる株から、10年くらいはたくさん収穫できます。3年目より春から秋にかけて順次収穫できるようになります。塩茹で、炒め物等に、加熱するとグリーンに。茹でる時に酢やレモン汁を入れると色止めになります。
特記事項
- まき時：4月～6月、9～10月 発芽適温：15～18度 収穫：3年目の5月～6月 草丈：45cm 用途: サラダ、煮物、炒め物 日照：日なたを好む 発芽率：70％ 生産地：米国 容量：0.7ml
- 種まき：発芽率を高めるため、たねまきの前に種をぬるま湯に12時間ほど漬けます。 よく土をならし、30cm間隔ですじまきし、10～15mmほど土をかけます。芽が出るまでは土が湿った状態を保ちます。発芽には数週間かかる場合があります。
- 紫色のアスパラ。見た目もさることながら、茎の太さは食べ応え十分です。ゆでると茎が深いグリーンに変色します。柔らかくて食べやすく、家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。種まきから最初の収穫までは2年くらい待たなければなりませんが、その後は毎年大きくなる株から、10年くらいはたくさん収穫できます。3年目より春から秋にかけて順次収穫できるようになります。塩茹で、炒め物等に、加熱するとグリーンに。茹でる時に酢やレモン汁を入れると色止めになります。
- 育て方：発芽後、苗が大きくなってきたら15cm間隔に間引きます。1年目はそのまま育て、暖地は年末に、寒地は2年目の4～5月に40cm間隔になるよう根を広げて定植し、10cmほどやわらかな土をかけます。1,2年目は収穫せずに株をそだてるようにします。毎年冬に茎葉が枯れたら根元から刈り取ります。毎年春先に化成肥料や油粕を施し、株を大きくします。 茎が細いわりに、葉がよく茂るので、茎がどんどん伸びるようになったら、すぐに支柱を立て、茎が倒れないようにします。茎が倒れると根への養分蓄積が妨げられるので、支柱は早めに立てたほうがよいです。
- 収穫：3年目の春から、新芽が地上に15～20cm出たところで根元から切りとって収穫します。株を育てるため、収穫は3年目で10日間、4年目で20日間、5年目以上で50～60日間が目安で、それ以降に出る芽は葉として育てるようにします。7月に入ったら収穫は打ち切り、野菜用の肥料を根元に施します。 パッケージのデザインは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。 ※写真はイメージです。
