クルミ：信濃クルミ（しなのくるみ）4.5号ポット
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商品説明
くるみは優良タンパク質や脂肪に富む栄養食品です。信濃クルミは欧米のペルシャグルミと、日本在来のカシクルミとの自然交雑から作り出された品種で、実はひとまわり大きく、殻が薄く、収穫量が多いです。味が濃厚で旨味があるといわれる高級クルミで、主に長野県などで栽培されています。樹形がきれいにまとまり、緑陰樹となりますので、シンボルツリーや景観樹としてもおすすめです。結実開始までには数年かかります。1本の樹に雌花と雄花が別々に咲き、株や気候によって雄花と雌花の開花が揃わないことがあるので、異品種や複数本の植え付けをおすすめします。
特記事項
- 収穫方法： 10月下旬ころに実が熟します。自然落果もしてきますが、樹上で果皮が割れて中の胡桃が少し見えるようになったら長い棒で枝をたたいて実を落とすと効率よく収穫できます。落ちた実の果皮と果肉を手でむきます。むきづらいものはしばらく置いておくとむけるようになります。胡桃を取り出して洗い、自然乾燥させます。
- くるみは優良タンパク質や脂肪に富む栄養食品です。信濃クルミは欧米のペルシャグルミと、日本在来のカシクルミとの自然交雑から作り出された品種で、実はひとまわり大きく、殻が薄く、収穫量が多いです。味が濃厚で旨味があるといわれる高級クルミで、主に長野県などで栽培されています。樹形がきれいにまとまり、緑陰樹となりますので、シンボルツリーや景観樹としてもおすすめです。結実開始までには数年かかります。1本の樹に雌花と雄花が別々に咲き、株や気候によって雄花と雌花の開花が揃わないことがあるので、異品種や複数本の植え付けをおすすめします。
- タイプ：クルミ科の耐寒性落葉高木 植え付け最適期：10月半ば～3月末 （ポット植えの苗は真夏をのぞきほぼ年間を通して植え付け可能です） 栽培適地：北海道南部以南 樹高：6～8m 収穫：10～11月 栽培方法： 比較的冷涼で雨の少ない気候を好みます。日当たりと水はけのよい場所で育てましょう。クルミは柿などと同じく深根性で、苗木は細根がほとんどない状態となります。芽吹きもやや遅めです。肥料は窒素分を控えて有機肥料を中心に、5月、収穫後の8月下旬、そして12月に寒肥を根元に施します。 炭そ病、枝枯病などの病気、クルミミガ、コウモリガ、カイガラムシなどの害虫に注意し、薬剤などで防除してください。
- お届けする苗は、4.5号（直径13.5cm）ポット入りの実生苗、樹高約20～30cm前後です。結実までの年数は6年以上です。樹高はお届け時期により多少前後します。また、夏～秋のお届け時は葉の状態がきれいでない場合がございますのでご了承ください。写真は一般的なカシクルミの参考イメージです。 ※即席ポット植えの商品は鉢上げして時間が経過していないため、枝数や細根が少なかったりする場合がございますが、生育に問題はございません。
