野菜球根パック：チョロギ10球入り 2袋セット[サクサクの歯ごたえ！お正月の縁起物]

商品説明

野菜・山菜の裸苗のお徳用パックです。家庭菜園に育てやすい山菜コーナーを！自然の味覚をご家庭でいかがですか？おせち料理の縁起物として利用されるチョロギ。くるりとまいた形の根を食用にします。中国野菜の一種で、文字通り不老長寿の縁起物とされ、お正月の食材として使われます。最近では脳梗塞やボケ防止の食品として注目されています。ハーブのベトニーの仲間で、家庭菜園で簡単に栽培でき、ピンクの愛らしい花も楽しめます。地下茎が肥大するので、晩秋に収穫して食用とします。梅酢で赤く染めておせち料理の飾りとしますが、ジャガイモと同じように淡白な味なので、バターいためやフライでもおいしくいただけます。