[ 西洋野菜 種 ] ロメインレタス ビオンダ レンタ モンターレ

商品説明

原産地は地中海沿岸から西アジアで、レタスの語源はラテン語の「乳」。和名の「チシャ」も「乳草」から変化したものと言われています。播種から収穫までの期間がとても早く、間引きした葉はベビーリーフとしてサラダの彩りに最適です。シャキシャキとした食感とほのかな甘味があります。楕円球の形をした緑色のレタスです。

■育て方

【ポイント】
レタスは酸性度を嫌う性質があるので､予め苦土石灰を散布し､よく耕しておきます｡日当たり､水はけが良く､有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ､直播の場合は3～5粒を点蒔きします｡好光性のため､覆土は5mm程度にしましょう｡発芽までの5～7日は土がしっかりと湿った状態に保ってください｡

【収穫】
播種から約55～60日で収穫できます｡歯ごたえがよく､シーザーサラダなどのイタリアンサラダに不可欠です｡春蒔きﾓ○｡真夏を除けば1年中簡単に栽培できます。

【料理】
サラダの場合､ガーリックとオリーブオイルのドレッシングを､食べる直前に和えると◎｡