[ 西洋野菜 種 ] 四季成りイチゴ

商品説明

キシリトール及びビタミンＣを豊富に含みます。播種の翌年は3季に渡り収穫ができます。

■育て方

【ポイント】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直播か育苗ポットに播種します。発芽までの期間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。畑でも、コンテナでも、比較的容易に栽培することができます。

【収穫】
熟した実を収穫します。

【料理】
生食以外に、ジャム、ジュースの材料としてよく利用なれ、アイスクリームに練りこまれることも多いです。他には、ショートケーキやタルトなどの洋菓子の装飾や大福など和菓子の材料としても用いられます。凍結乾燥させたものを、チョコレートなどでくるんだお菓子も作られています。