[ ハーブ 種 ] サラダバーネット

商品説明

こちらはキュウリに似た香りを持ち、ビタミンC豊富なハーブです。

■育て方

【ポイント】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を用い、育苗ポット等に播種します。発芽までの期間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。

【収穫】
株が弱らないよう、収穫の際は10本ほど葉茎を残しましょう。

【料理】
若葉はサラダに散らします。また、バターやチーズに刻んで入れての利用も○。葉にはビタミンCをはじめ栄養分が多いのと、キュウリの様な爽やかな匂いがするので、夏のリフレッシュ用の飲み物に使われます。