[ ハーブ 種 ] ロベジ （ ワイルドセロリー ）

商品説明

こちらはその香りからワイルドセロリと呼ばれるハーブです。オイルとして使うと肝臓の解毒作用、食中毒に非常に優れた効果があるとされます。また寄生虫による全腸炎、かゆみを伴う炎症や肝臓不全、精神的・肉体的・性的衰弱、リウマチ、関節炎にも。

■育て方

【ポイント】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を用い、直播か育苗ポット等に播種します。発芽までの期間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。

【収穫】
夏から秋にかけて全草を収穫します。

【料理】
加熱してもセロリのような独自の香りが飛ばないため、スープやソースの風味付けに重宝します。