糖蜜

商品説明

【糖蜜の特徴】 　ＥＭ－１号～３号に使用される「糖蜜」はさとうきびの絞りかすから出来た良質の糖蜜で、比重が大きく１：４と粘性のある黒褐色した液体です。 品質のばらつきが少なく、気温の変化による劣化をしないようにＥＭ菌の活性化を高めるように開発された商品です。勿論、化学合成物質まどは一切添加しておりません。 【生ゴミ処理用ＥＭぼかしの作り方】 用意する資材： ◎１５００ccのペットボトル（清涼飲料水の空ボトル） ◎米ヌカ５kg～６kg・もみ殻１kg・ＥＭ１号１５cc(大匙１杯） ◎糖蜜１５cc(大匙１杯） ◎一晩汲み置いた水 ◎お湯１００cc程度（約５０度のお湯） ◎米の紙袋・計量スプーン・ボール 造 り 方： ①糖蜜を溶かす。１００cc程度のお湯をボールに入れ糖蜜１５ccを溶かす。 ②溶かした糖蜜をペットボトルに入れ、水を８分目まで入れ良く振る。 ③糖蜜を入ったペットボトルにＥＭ１号１５ccを入れて、水を一杯まで注いで良く混ぜて下さい。これでＥＭ１００倍液が出来ます。 ④黒いビール袋に、分量のヌカとモミ殻を入れ、ＥＭ１００倍液をヌカとモミ殻に注ぎながら良く混ぜる。混ざったら米袋に硬く押し込んで入れる。今使った黒いビニール袋をかぶせ、冷暗所に置いておきます。これで夏は３～４日ぐらい、冬では７～１０日ぐらいで発酵します。完成の目安は、甘酸っぱい美味しい匂いがして、白いカビが上の方うに生えたりします。発酵途中にぼかしを入れた容器が４０度以上になっていることがありますが、そのときはすぐに広げて干してください。