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コンパクト型鰹削り器 鰹姫

メーカー
株式会社滝沢製作所
JAN
4931942100281
メーカー品番
BKTG601
メーカー希望小売価格
¥3,024
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商品説明

●幅×奥行×高さ(mm)●165×54×50●材質:本体/木製(ホワイトオーク) 容器/AS樹脂・透明ケースなので削った量､削り具合が一目でわかります｡

特記事項

  • 透明ケースなので削った量、削り具合が、一目でわかります。
  • コンパクトに出来ているので場所をえらびません。
  • 削る前に 鰹節を削る向きを確認して下さい。鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。
  • 削り方 鰹節の頭側を手前にして削り器にあて、尾側をななめ上に向けます。刃に押し当てながら削ってください。
  • 先人の教え [お湯が沸いてから鰹節を削れ!] 削った鰹節は、それくらい繊細で急速に風味が落ちます。必要な時に、必要なだけ削って美味しく召し上がりください。
  • 刃部 炭素工具鋼 (SK-3)
  • 木部 ホワイトオーク
  • 容器 AS樹脂
  • ネジ・ナット 鉄(SWCH) クロメイトメッキ

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