在来固定種　野菜の種「雪白タイサイ〔しゃもじ菜〕」5ml１４００粒　畑懐〔はふう〕

商品説明

やわらかくおいしく作りやすい。おひたし煮浸し、漬物に。作りやすくて味も良い。家庭菜園でもよくできる。葉は大きくて淡緑色、茎葉純白で長く、杓子状になります。大株にすれば草丈40センチにもなります。葉・茎ともやわらかく、煮物に、炒め物や漬物にも利用できます。●自家菜園の野菜で農薬の心配なし●F1種ではないので、自家採種も可能です。●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい--栽培方法--タイサイは栽培が容易な野菜なので、家庭菜園にもってこい。特に秋まきは作りやすく、関東なら間引き収穫を続けながら、春まで収穫を楽しめる。種まき3週間前までに苦土石灰等で畑を中和させておく。肥料は夏野菜を作ったあと地ならいらない。毎年雑草が生える肥えた空き地なら苦土石灰を散布するだけで栽培できる。肥料を施す場合も完熟堆肥を最小限にしておきたい。無肥料栽培は、初期生育が遅く収穫まで時間がかかるが、葉茎が緻密になり味も濃く、栄養も多くなる。たねはすじ蒔きし、うすく土をかける。本葉1～2枚の頃から間引き収穫をはじめる。若いうちはサラダにもおいしい。葉と葉が軽く触れ合う程度に成長に合わせて間引きを続け株が十分大きくなったら収穫する。春にとう立ちしたものは菜の花として利用。大きく勢いのある株を採種用にのこしておく。