【特選ハーブ苗セット販売】パセリ　４０ポットセット （２．５～３号）【まとめ売り】

商品説明

パセリ 【Parsley】 セリ科　２年草　　　 パセリには、人体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれています。 体内でビタミンＡに変化するベータカロチン、糖質の分解を助けるビタミンＢ1、健康な皮膚・髪・爪を作るビタミンＢ2、美容や風邪の予防に効果のあるビタミンＣ、赤血球中のヘモグロビンの合成に必要な鉄分、便秘の解消に効果のある食物繊維等の含有量は、野菜の中ではトップクラスです。 尚、イタリアンパセリは葉が平たくて見た目が違います。風味や香りが柔らかいのが特徴です。 【パセリをおいしくするには】熱したフライパンにパセリの葉を入れ蓋をして強火で３０秒でできあがり。 パセリ独特の苦みが消え、サラダ感覚でたくさん食べられます。 こんなにも鉄やカルシウムが豊富な野菜を添え物や飾り付けだけで終わらせるのはとってももったいない話です。 【管理】 日当たりのよい場所で育てます。しかしあまり日差しが強いと葉が硬くなるので要注意。 大きくなりすぎると細かく縮れている葉が開き出し硬くなるので早めに収穫します。 成長期はどんどん切っても株元からたくさん新葉が出てきます。 風通しの悪い場所や高温多湿などによりアブラムシが発生するのでこまめに観察が必要です。