ハーブ 種 【 コリアンダー（コウサイ） タキイ 】 種子 小袋（約3ml）
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- 農業屋
- JAN
- 2249773
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- 2249773
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商品説明
強烈な匂いと風味をもつ南欧原産のセリ科の一年草。
草丈は30～50cm程度。夏に白～淡桃色の花をつけ、その後、直径2～3mmの球形種子ができる。
若い葉を料理のツマやサラダ、スープの浮かし、炒め物などに利用する。
特に中国料理では、肉や魚の生臭みを消すのに使われる。
特記事項
- 一般種（固定種） 昔から栽培されている品種です。
- 強烈な匂いと風味をもつ南欧原産のセリ科の一年草。
- 草丈は30～50cm程度。夏に白～淡桃色の花をつけ、その後、直径2～3mmの球形種子ができる。
- 若い葉を料理のツマやサラダ、スープの浮かし、炒め物などに利用する。
- 特に中国料理では、肉や魚の生臭みを消すのに使われる。
