カリフラワー 種 【 ルースター 】 小袋

商品説明

カリフラワーの一種で、花蕾が少しゆるみ始めた頃が食べ頃となるルースタイプのカリフラワー品種です。
定植後55～60日程度で収穫できる極早生種です。8月下旬以降の播種は年が明けてからの収穫となり、花蕾が凍害を受けやすいため適しません。
花蕾全体がゆるんできた頃が収穫期の目安です（直径20cm超が目安）。
食感の良さを活かしたサラダ（生食）や炒めもので美味しく召し上がって頂けます。（スープなど、ゆでて加熱する場合は短時間にします。）