肉厚で良質タイプ! しいたけ種菌 1000ヶ入駒菌
- メーカー
- 農業屋
- JAN
- 7300097
- メーカー品番
- 7300097
- この商品のレビュー
- Amazonでのレビュー
- シェア
特記事項
- ※※種子をお買い求めの客様へ種子は、まき時期によって入荷時期が限られます。必ず販売者「農業屋ドットコム」をクリックしていただき、「配送料」に記載の「種子のお届けについて ご注文時期にご注意ください！」の内容をお読みください。時期はずれのご注文に関しては発送ができませんのでご注意ください。
- 『生』でも『干し』てもビタミンDたっぷり のしいたけ! きのこ類の代表格として味や香り、そして歯触りなど、多くの人に親しまれている。
低カロリーで食物繊維が豊富、健康的な食材としても人気があり。
ビタミンDや抗ガン作用など機能性食品として注目されています。
※収穫のタイミング時期によって呼び名が変わる?しいたけのかさが7分開き以上のものを『こうしん』。
7分以下のものを『どんこ』と呼びます。
調理方法により使い分けをされます。
『どんこ』 丸型で肉の厚いものを『どんこ』と呼びます。
お鍋、揚げ物、肉詰め、鉄板焼きなどに。
『香進』平形で肉の薄いものを『こうしん』と呼びます。
お吸い物、五目ずし、和え物などに。
※11月上旬頃のお届けとなります。
