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のらぼう菜　　野原種苗のふるさと野菜種です

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野原種苗

JAN

野原種苗

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野原種苗

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商品説明

関東の伝統野菜の一つが「のらぼう菜」です。武蔵野国由来の伝統野菜で食用はななの固定種です。埼玉県と東京都西部の地域特産品の伝統野菜の品種です。食用なななのような苦味がなくて、甘みがありおいしいと根強い人気があります。 9月末、10月に種まきをして、春の3月中旬頃から5月中下旬にかけて収穫が出来ます。とう立ちする花蕾・茎を次々に収穫します。　　側枝がたくさん収穫できます。ボリュームがある花蕾が次々に収穫ができますので家庭菜園でも便利です。のらぼう菜は、おひたしが特におすすめです。　ごまあえや炒めものにも良く合います。