【FRANCHI社種子】【343/10】たまごナス PIANTA DELLE UOVA
特記事項
- 【種まき】水はけがよく、有機質に富んだ肥沃な土を使って育苗ポット等に３～４粒種をまき、間引き（徒長を防ぎ健全なかぶを育てるため）を重ね、太い丈夫な１本を残します。発芽までの１～２週間は強い日差し、雨風を防ぎます。高温高湿を好み乾燥には弱いので、たっぷりと水やりをします。
- ●種まき ２－５中月/●収穫 ６－９月
- ■生産地：イタリア 内容量：0.75ｇ 種子数：約160粒
- 【特徴】生育旺盛で６０～９０cm丈に生育します。鶏卵に色も形も本当によく似た雰囲気の実を付けます。実の色は褪せた黄色～白色といった感じです。通常のナスとは異なった外見から、食用ばかりではなく装飾用としても人気があります。収穫適期は実の大きさが鶏卵くらいになった頃ですが、できるだけ若採りを心がけ、もし実が硬くなり種が多い場合には厚めに皮をむき、種を取り出してから炒め物などに調理します。味も食感もマッシュルームのような感じです。コンテナ栽培も可能です。
- 【植えつけ・収穫】本葉が７～８枚に育成した頃（発芽後３０～４０日）株間４０ｃｍを目安に植えつけ、有機肥料を多めに与え、支柱を立て緩めに誘引します。定植後６０～７０日で蕾ができ、その後約１週間で開花します。開花から約１ヶ月前後が収穫適期です。実付きをよくするためには、１番花は切り落とし、下のわき芽を３つ残して全てかきとります。収穫は、始めの１～３個は小さいうちに摘み取り、その後の実を充実させます。
