【種子】【FRANCHI社】【40/36】リーフチコリー BIANCA DI MILANO ESTIVA
- メーカー
- FRANCHI社
- JAN
- 4964545043075
- メーカー品番
- szif40-36
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特記事項
形は楕円形、葉は明るい黄緑色でしっかりと固く結球します。他のリーフチコリーに比べると苦みはさほどないシュガーローフタイプの品種です。
歯ごたえがよく、イタリアではデイリーサラダに欠かせない野菜です。生食以外には、オリーブオイルで炒めてさっと蒸し煮したり、太めの千切りに切って肉などと共に軽くグリルして付け合せします。
