【種子】【FRANCHI社種子】【119/1】セージ
- メーカー
- FRANCHI社
- JAN
- 4964545046557
- メーカー品番
- szif119-1
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特記事項
【栽培方法】日当たり、水はけの良いややアルカリ質の肥沃な土を好み育苗ポットに3-4粒くらいまき、間引きを重ね一本立てにします。発芽適温は20-25度で、発芽までの約10日間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。本葉4-6枚の強い苗を50ｃｍ間隔に定植します。☆コンテナ栽培の場合、盛夏の水切れに注意して下さい。冬期は軒下に取り込みます。【収穫】一年目は葉を増やすために主枝の摘心を重ね、わき芽をたくさん出させるようにします。香りの強い開花直前を収穫し、一週間くらい風通しの良い日陰に吊り下げて干します。【利用法】ベルベットのようなしなやかな葉は、ヨモギにも似た鋭くさわやかな香り、わずかな辛さと渋さが混ざった味は、古代ローマ時代より万能薬として、世界中で不老長寿のハーブとして知られています。花はポプリ、サラダに、葉はフリット、カレー、シチューに一枚を、ソーセージには欠かせない肉の臭みを消し、脂肪の消化や腐敗防止に効果的です。
