【FRANCHI社種子】【22/8】カルドン ゴッボ
- メーカー
- FRANCHI社
- JAN
- 4964545050196
- メーカー品番
- szif22-8
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特記事項
- ■生産地：イタリア 内容量：5g
- 【特徴】【カルドン ゴッボ】はアーティチョークに良く似たイタリア野菜ですが、アーティチョークが花蕾を食用にするのに対し、このカルドンは葉柄を食用にします。通常、レモン汁をいれたお湯であく抜き処理をしてから調理しますが、こちらの品種はセロリのようにそのまま生で食べられます。オリーブオイルにディップしてシンプルに食べたり、バーニャカウダにぴったりの野菜です！
