【HORTUS社種子】【Art.5881】セルリアック・ヴェネト
- メーカー
- HORTUS社
- JAN
- 4964545041828
- メーカー品番
- szih5881
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特記事項
- 【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、４０cmの畝に２０～２５cmの間隔に点まきし、覆土はうっすら３mm程度とします。発芽適温は１５～２０℃で発芽までの約２週間表面が乾燥しない様に十分潅水をします
- 【収穫】収穫は秋で、株の直径が２０cm位になったとき。セルリーの原種と言われセルリ-の香りのするカブといった印象で、セルリーに比べマイルドで芳醇な香りが特徴です
- ☆利用法☆葉茎は苦味が強く根を食用にします。ビタミンＢ１と食物繊維質を多く含みます。スープ、シチュー等又、フリットにするとほくほくとした食感が格別です。
- ●種まき ３～ ５月 ●収穫 ７～１１月
- ■生産地 イタリア 内容量 4ｇ 種子数 約10000粒
