【種子】【Vilmorin社】ソレル　Large de Belleville

特記事項

【種まき】種子はセルタイプの育苗トレイに1セル4粒を目安にタネまきします。0.5ｍｍ程度に土を被せ、発芽までは種子を乾燥させないよう丁寧に水やりします。生育に従って間引き、1セル1苗にします。直播の場合、肥沃な土壌に2.5ｃｍ間隔0.5ｍｍ深さでタネ蒔きします。生育に従い、間引き良い苗を残し、株間20ｃｍ畝間30-45ｃｍにします。薄日になるような場所に植え、葉付きを良くする為にも葉柄をこまめに収穫します。【収穫】周囲の葉からこまめに収穫し生育を促します。2年目の株はもっと広がり、移植も出来るようになります。【特長】大変生育旺盛で、大きな葉を次から次へと茂らせる品種です。摘めば摘むほど葉が出てきます。日当たりよりむしろ、半日陰の場所を好みます。ソレルはシーズンスープやソース、スープ、オムレツ、魚料理などに良く使われるとても重宝するハーブです。

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