『食用ほおずき/ゴールデンベリーの苗4個セット』インカベリーとも呼ばれビタミン類やミネラルが豊富!
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- shopfield
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商品説明
インカベリーとは“インカ帝国”があったペルー原産のフルーツ。日本では“西洋ほおずき”などと呼ばれてます。 お召し上がり方はいろいろ、ヨーグルト、お菓子、サラダのトッピング、もちろんそのままでもお召し上がり頂けます。 フランスやイタリアでは生食として扱われています。 糖度は12〜15度と高く、フルーティーな独特の香りと味が特徴。 外観は観賞用ホオズキと同じ。実は黄色くミニトマトのような感じです。 若いうちは酸味を持っていますが、黄色く完熟した果実は強い甘みを持ち、独特の甘みと香りが特徴です。 食用ほおずきは、特にとにかくビタミンが豊富。 ビタミンAがトマトの4倍、鉄分がトマトの2.5倍含まれており、 ビタミンB群のイノシトールも豊富に含まれてい ます。 すぐに食べるよりも冷蔵庫で2〜3日ねかせるとおいしくなります。
特記事項
- ほどよい酸味とすっきりとした甘みが特徴♪
- カロリーは控えめなのに、ビタミン類やミネラルが豊富
- 生食はもちろん、ジャム、パンやケーキ、アイスクリームに!

